باچای سبز
دمنوش و چای
دستور پخت
طرز تهیه چای سبز با نعناع
چای سبز مراکشی با نعناع تازه و شکر فراوان سرو میشود، و ریختنش از ارتفاع بخشی از دستور است نه نمایش.
۲۰۲۶/۰۹/۲۵ · ۱ دقیقه مطالعه
نوشیدنی سرد و موکتل
دستور پخت
طرز تهیه آیس ماچا لاته
ماچای سرد راحتتر گلوله میشود، چون پودر در مایع سرد اصلاً حل نمیشود. راهش این است که اول با آب گرم باز شود.
۲۰۲۶/۰۹/۱۰ · ۲ دقیقه مطالعه
نوشیدنی سرد و موکتل
دستور پخت
طرز تهیه آیس چای سبز با لیمو
چای سبز در آب داغ تلخ میشود و در حالت سرد این تلخی دوبرابر حس میشود. دمای دم، همهی ماجراست.
۲۰۲۶/۰۹/۰۷ · ۲ دقیقه مطالعه
نوشیدنی گرم
دستور پخت
طرز تهیه ماچا لاته بدون گلوله شدن
ماچا با آب جوش تلخ میشود و با هم زدن معمولی گلوله میماند. الک و دمای درست، تمام کار است.
۲۰۲۶/۰۸/۱۴ · ۱ دقیقه مطالعه