نوشیدنی گرم — وبلاگ بامنو

دمنوش و چای دستور پخت

چای ماسالا با جوشاندن ساخته می‌شود نه دم کردن، و ادویه‌ها باید قبل از چای وارد آب شوند.

۲۰۲۶/۰۹/۲۳ · ۲ دقیقه مطالعه

نوشیدنی گرم دستور پخت

ماچا با آب جوش تلخ می‌شود و با هم زدن معمولی گلوله می‌ماند. الک و دمای درست، تمام کار است.

۲۰۲۶/۰۸/۱۴ · ۱ دقیقه مطالعه

نوشیدنی گرم دستور پخت

هات چاکلت واقعی با شکلات تخته‌ای ساخته می‌شود نه پودر آماده، و غلظتش از نشاسته نمی‌آید بلکه از خود شکلات.

۲۰۲۶/۰۸/۱۳ · ۲ دقیقه مطالعه

دستور پخت قهوه دستور پخت

موکا ترکیب اسپرسو، شکلات و شیر است. نکته‌اش این است که شکلات باید در قهوه‌ی داغ حل شود، نه در شیر.

۲۰۲۶/۰۸/۱۲ · ۲ دقیقه مطالعه

دستور پخت قهوه دستور پخت

آمریکانو اسپرسوی رقیق‌شده با آب داغ است، ولی ترتیب ریختن آب و قهوه طعم نهایی را عوض می‌کند.

۲۰۲۶/۰۸/۱۰ · ۲ دقیقه مطالعه